当社では、健康経営の取り組みの一環として、第2回料理教室を開催しました。
今回のテーマは「梅雨から夏にかけての食養生」です。湿度や暑さによるだるさやむくみ、消化不良の改善を目的に、夏野菜を取り入れたヘルシーな料理を作りました。
メニューは、蒸し魚のよだれ鶏風や煮豚、小籠包、新しょうがご飯、おからの煮物、ほうれん草のおひたし、蒸し野菜のごまだれなど、家庭でも取り入れやすい内容でした。
参加者からは、
「夏バテ防止に役立つ料理を学ぶことができた」
「簡単で作りやすく、自宅でも挑戦したい」
「普段作らないメニューに出会えて良かった」
といった感想が寄せられました。
当社では、今後も社員の健康づくりを支える取り組みを継続し、心身ともに健康で働きやすい職場づくりを進めてまいります。
